Pembahasan Soal OSN Biologi Kabupaten 2011

Halo semuanya! Hari ini kita akan membahas soal OSN Biologi tahun dua ribu sebelas tingkat kabupaten mengenai struktur polipeptida.

Pertama, mari kita pahami definisi ikatan peptida. Ikatan peptida adalah ikatan kovalen yang menghubungkan dua asam amino. Hal ini terjadi antara atom Karbon dari gugus karboksil dengan atom Nitrogen dari gugus amina, membentuk rangkaian strip C sama dengan O strip N H strip.

Sekarang mari kita analisis struktur polipeptida ini. Terlihat susunan atom Nitrogen, Karbon alfa, dan Karbon yang berulang. Terdapat juga atom Hidrogen yang terikat pada Nitrogen serta garis-garis yang menunjukkan ikatan antar atom dalam rantai tersebut.

Ingat, ikatan peptida menghubungkan gugus C sama dengan O dan N strip H. Pada gambar, panah nomor empat menunjukkan Karbon karboksil asam amino satu terikat ke Nitrogen amina asam amino dua. Sedangkan panah nomor satu menghubungkan Karbon karboksil asam amino dua ke Nitrogen amina asam amino tiga.

Lalu, mengapa nomor dua, tiga, dan lima bukan ikatan peptida? Panah nomor lima dan nomor dua hanyalah ikatan internal di dalam satu asam amino, yaitu antara atom Nitrogen dengan atom Karbon alfa.

Begitu juga dengan panah nomor tiga. Panah ini menunjukkan ikatan internal antara atom Karbon alfa dengan atom Karbon dari gugus karboksil dalam satu unit asam amino yang sama.

Jadi kesimpulannya, ikatan peptida pada gambar ini ditunjukkan dengan benar oleh panah nomor satu dan nomor empat.

Sekian pembahasan kita mengenai struktur polipeptida. Sampai jumpa di video pembahasan soal biologi selanjutnya!