Jurusan Teknologi Pangan
Teknologi Pangan (Ilmu dan Teknologi Pangan) mempelajari pengolahan, pengawetan, serta rekayasa produk pangan — memadukan kimia, mikrobiologi, dan engineering.
Tentang Jurusan Teknologi Pangan
Teknologi Pangan (Ilmu dan Teknologi Pangan) mempelajari pengolahan, pengawetan, serta rekayasa produk pangan — memadukan kimia, mikrobiologi, dan engineering.
Lulusan Teknologi Pangan bekerja di industri makanan & minuman (Indofood, Unilever, Nestle, dll.), R&D produk pangan, quality assurance, BPOM, dan wirausaha pangan.
Mata Kuliah Umum
- •Kimia Pangan
- •Mikrobiologi Pangan
- •Teknologi Pengolahan Pangan
- •Rekayasa Proses Pangan
- •Analisis Pangan
- •Gizi Pangan
- •Keamanan Pangan
- •Pengemasan Pangan
- •Ekonomi Industri Pangan
- •Pengembangan Produk Pangan
Prospek Kerja Lulusan Teknologi Pangan
- ✓R&D industri pangan
- ✓Quality assurance/control pangan
- ✓Product development manager F&B
- ✓Staff BPOM
- ✓Food safety officer
- ✓Pengusaha pangan
- ✓Konsultan pangan
- ✓Peneliti pangan
Pilihan Karier Lulusan Teknologi Pangan
5 jalur karier berbeda yang umum dipilih lulusan. Tiap kartu menunjukkan satu arah karier beserta tahapan kariernya.
R&D industri pangan
Indofood, Nestle, Unilever, Mayora, ABC.
- 1Food technologist
- 2Senior R&D
- 3Head of R&D
QC & regulatory
Quality control pabrik pangan, regulatory BPOM.
- 1QC analyst
- 2QC manager
- 3QA director
Startup foodtech
Cloud kitchen, brand F&B, alternative protein.
- 1Founding scientist
- 2Co-founder
- 3CEO/Founder
Akademisi
Dosen teknologi pangan.
- 1Dosen muda
- 2Lektor
- 3Profesor
Konsultan sertifikasi
HACCP, halal, ISO 22000 untuk pabrik pangan.
- 1Junior consultant
- 2Senior consultant
- 3Principal
PTN yang Membuka Jurusan Ini
- Akreditasi UnggulIlmu dan Teknologi Pangan · S1 · Prov. Sulawesi Selatan
- Akreditasi UnggulIlmu dan Teknologi Pangan · S1 · Prov. Jawa Timur
- Akreditasi BIlmu dan Teknologi Pangan · S1 · Prov. Kalimantan Barat
- Akreditasi UnggulIlmu dan Teknologi Pangan · S1 · Prov. Nusa Tenggara Barat
- Akreditasi Baik SekaliIlmu dan Teknologi Pangan · S1 · Prov. Bali
- Akreditasi AIlmu dan Teknologi Pangan · S1 · Prov. Sumatera Utara
- Akreditasi UnggulIlmu Teknologi Pangan · S1 · Prov. Jawa Tengah
- Akreditasi UnggulTeknologi Pangan · S1 · Prov. Jawa Barat
- Akreditasi UnggulTeknologi Pangan · S1 · Prov. Jawa Timur
- Akreditasi Terakreditasi SementaraTeknologi Pangan · S1 · Prov. Jawa Barat
- Teknologi Pangan · S1 · Prov. Sulawesi Utara
- Akreditasi BaikTeknologi Pangan · S1 · Prov. Kalimantan Timur
- Akreditasi BaikTeknologi Pangan · S1 · Prov. Lampung
- Akreditasi UnggulTeknologi Pangan · D3 · Prov. Lampung
- Akreditasi BaikTeknologi Pangan · D3 · Prov. Sumatera Selatan
- Akreditasi UnggulTeknologi Pangan · S1 · Prov. Jawa Tengah
- Akreditasi Baik SekaliTeknologi Pangan · S1 · Prov. Sulawesi Tenggara
- Akreditasi UnggulTeknologi Pangan · S1 · Prov. Jawa Barat
- Akreditasi UnggulTeknologi Pangan dan Hasil Pertanian · S1 · Prov. D.I. Yogyakarta
- Akreditasi BTeknologi Pangan dan Hasil Pertanian · S1 · Prov. Sumatera Barat
Jurusan Terkait
Siapkan UTBK/SNBT untuk masuk Teknologi Pangan
Latihan soal asli UTBK, tryout online, dan video pembahasan — semua di satu tempat. Mulai gratis di Pintarly.