Saponifikasi: Reaksi Pembuatan Sabun

Halo semuanya! Mari kita bahas Reaksi Saponifikasi atau pembuatan sabun. Persamaan reaksinya adalah satu molekul lemak ditambah tiga molekul natrium hidroksida menghasilkan tiga molekul sabun dan satu molekul gliserol.

Sekarang perhatikan perbandingan koefisiennya. Di sini terlihat rasio satu mol lemak berbanding tiga mol sabun. Artinya, setiap satu mol lemak yang bereaksi akan menghasilkan tiga mol sabun.

Jika diketahui ada dua mol lemak, maka kita tinggal menghitung mol sabun dengan cara dua dikali tiga. Hasil akhir yang kita dapatkan adalah enam mol sabun.

Kesimpulannya, dengan perbandingan satu banding tiga, dua mol lemak akan menghasilkan enam mol sabun. Perhatikan ilustrasi perubahan dari wadah lemak menuju wadah sabun pada layar.

Itulah cara cepat menentukan jumlah sabun dalam reaksi kimia ini. Sampai jumpa di pembahasan soal matematika dan kimia lainnya!